Purée de Pomme de terre - Mâche (dès 4 mois)

Ingrédients:

• 2 pommes de terre
• un petit bouquet de mâche
• quelques gouttes d'huile d'olive

Recette: Pour 2 portion – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes

1- Lavez et pelez vos pommes de terre. Coupez les en petits morceaux, puis mettez-les à cuire dans de l'eau ou dans un cuit vapeur.

2- Pendant ce temps, lavez très soigneusement la mâche. Rincez la plusieurs fois afin d’éliminer tout le sable.

3- Ajoutez la mâche dans la casserole ou le cuit vapeur avec la pomme de terre, pendant les 5 dernières minutes de cuisson.

4- Mixez le tout plusieurs fois avec quelques petites goûtes d’huile d’olive afin d’obtenir un mélange bien homogène et sans morceaux.

Bon appétit bébé !